ボーンブロスで作る 果物と野菜のまろやかスムージー

ボーンブロスをベースに、果物と野菜の

自然な甘みを合わせたスムージー。

バナナのまろやかさ、オレンジとレモンの

さわやかな酸味、にんじんの甘みが重なり

ブロスが味に奥行きを加えてくれます。

朝食や間食にも取り入れやすい一杯です。

材料(2人分)

B dot プレミアムミックスボーンブロス　160ml

りんご　1/2個

にんじん　40g

オレンジ　1/2個

バナナ　1本

レモン汁　小さじ1

はちみつ　小さじ1～お好みで

氷　適量

​作り方

①りんごは皮をむいて小さく切る。にんじんは薄切り、オレンジは皮をむいてざく切りにする。 バナナは適当な大きさに切る。

②ミキサーにボーンブロス、①、レモン汁、はちみつ、氷を入れなめらかになるまで 撹拌する。

③グラスに注ぎ、甘みや酸味をみて、必要ならはちみつやレモン汁で調整する。

POINT

・ボーンブロスが隠し味として味に奥行きを加え、果物と野菜だけでは出ないまろやかな深みに仕上がります。

・バナナのとろみと自然な甘さ、オレンジの酸味がバランスよく重なり、すっきりと飲みやすい味わいです。

・にんじんは入れすぎると青臭さが出やすいため、分量を守るのがおすすめです。ミキサーで粒が残る場合は、電子レンジで軽く加熱してから入れるとなめらかに仕上がります。

・ボーンブロスは冷えすぎているとほかの材料となじみにくいことがあるため、少し置いてから使うと、よりなめらかに仕上がります。