廣野沙織先生 監修（管理栄養士/料理家）株式会社 セイボリー代表

推薦コメント​

忙しい毎日の中で、からだに良いものを丁寧に摂ることは意外と難しいものです。

管理栄養士として食品を見るとき、まず確認するのは”何が入っているか”と”何が入っていないか”。

B dotのボーンブロスは、厳選された骨と有機野菜、そして水だけ。食品添加物も塩も加えていないからこそ、素材そのものの栄養と旨みをまっすぐに届けてくれます。

たんぱく質やコラーゲン・アミノ酸といった栄養素を毎日の食事から手軽に摂れるのは嬉しいポイントです。料理のベースとしても優秀なので、日々の食事に幅広く活用していただけます。

プロフィール

お茶の水女子大学で管理栄養士課程を修了後、同大学院にて食品化学を専攻し、​料理を科学的に美味しく作る方法を研究。在学中にフリーランス管理栄養士として開業しレシピ開発、執筆、料理教室、特定保健指導などに携わる。2020年に株式会社セイボリーを設立、レシピ開発・料理撮影・商品や際ービスの監修、販促サポートを中心に、調理から撮影、ディレクションまで一貫して手がける。

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メディア

日本テレビ『女神のマルシェ』『ＺＩＰ！』

読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』

ＴＢＳテレビ『Ｌet's 美バディ』　

テレビ朝日『ハナコの超集中！ふれるな！』 

フジテレビ　『土曜はナニする！？』『今夜はナゾトレ』『My Routine』

日本経済新聞社

朝日新聞社　

月間健康情報誌「すこやかファミリー」　

宝島社「sweet」

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著　書　：辰巳出版「小鍋のレシピ 最新版」